【千葉旭市】おしゃれな穴場ランチスポット5選!!テイクアウト可!!

2021年10月3日2022年3月21日

② レストラン コウ（Restaurant KOU)

「レストランコウ」は、小さな一軒家風のカジュアルフレンチレストランです。

店内は2階部分が一部吹き抜けになっていて、広々とした空間となっています。
内装もおしゃれで、初めてのデートや記念日に最適です。
（事前予約でアニバーサリープレートも頼めます）

シェフはホテルやレストランで修業を積み、
成田東武ホテルエアポートで主任シェフを務めた経験をもっています。

数々の料理コンクールで受賞した経験もあり、
料理の味は言うまでもありません!!

2019年7月に独立して地元千葉に「レストランコウ」をオープンさせました。

旭市周辺の農家さんから取り寄せた新鮮な食材を使ったこだわりの料理は、
どれも食材の味が生かされています。

私のおすすめは、「オムライス」です。
旭市にある赤座農場のこだわり卵を使ったオムライスで、フワッフワの食感がたまりません。
ケチャップライスはバターの香りがとても良く、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームが
入っています。
卵とケチャップを一緒に口に入れれば、もう幸せな気持ちになります。
子供も好きな味だと思います。

ビーフの赤ワインソース煮入りにして、ちょっと大人なオムライスを楽しむこともできますよ。

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「季節のキッシュ」もおすすめです。

サクサクのパイ生地に赤座農園の卵と
生クリーム、グリュイエールチーズや香辛料を
入れて焼き上げたキッシュです。

旬の食材を使っているので、季節ごとに変化を
楽しめます。
（9月からはきのこです）

チーズの酸味とまろやかな生クリーム、そして卵のほんのりとした甘みが口の中に広がります。

③ PORK KITCHEN UMBICO grill （アンビコ グリル）

「アンビコグリル」は、 旭産のブランド豚であるアンビコポークを堪能できるお店です。

アンビコポークは、肉質がとても軟らかくて食べやすいのが特徴です。
味はあっさりとしつつも、肉の脂からの深い旨味を感じることができます。

店名のUMBICOの由来はumbilical cord（＝へその緒）の略なんだとか。
『食を通して繋がるものを大切にしたい』という想いからこの店名にしたそうです。

店内の雰囲気はこんな感じ👇

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モダンでおしゃれな雰囲気なので、デートや女子会にも持って来いです。

初めての方におすすめしたいメニューは、
「厚切りアンビコポークグリルのプレート」です。
まずは何も付けずに豚肉そのものの味を味わってみてください。
肉の甘みとジューシーな油がとても美味しいですよ。

豚肉の味を味わったら、付け合わせのメープルジンジャーソース、藻塩、
わさびクリームをお好みで付けて食べてみてください。

個人的にはシンプルに藻塩が好きですが、メープルジンジャーとわさびクリームも
豚肉にとても合っておいしいですよ!!

「アンビコグリル」は、テイクアウトメニューも豊富なのでおうちごはんにもおすすめです!!